Notre produit
L'huile Ripa de Teti a la particularité d'avoir une acidité très faible et un contenu élevé en polyphénols ayant des effets biomédicaux positifs sur les maladies cardiovasculaires et dégénératives ainsi que sur la prévention du cancer.
Elle est obtenue à partir de différents cultivars italiens : Dritta, Taggiasca, Leccino, Frontoio, Leccio del Corno et surtout Gentile di Chieti ; ce mélange permet d’obtenir une huile au goût riche et particulièrement délicate.
Qualité
Selon la loi, l'huile d'olive vierge extra est l'huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. Il s'agit d'une huile obtenue à partir du fruit de l'olivier, dans des conditions qui n'entraînent pas d'altération de l'huile, et qui n'a subi aucun traitement autre que le lavage, la décantation, la centrifugation et la filtration ; dont l'acidité libre, exprimée en acide oléique, ne dépasse pas 0,8 pour 100g et dont les autres caractéristiques sont conformes à celles prévues pour cette catégorie.
BOUTEILLES SOMBRES
L'huile d'olive est un produit vivant et, en tant que tel, elle est sensible à la température, aux conditions de stockage et à la lumière. Lorsque l'huile d'olive est exposée à la lumière, ses propriétés naturelles peuvent être altérées et un processus d'oxydation accéléré peut être déclenché. Pour éviter cela et pour sauvegarder la qualité du produit tout au long de son cycle de vie, notre huile d'olive extra vierge Ripa de Teti est conditionnée dans des bouteilles en verre foncé.
LA TRANSPARENCE DE L'ÉTIQUETAGE
La transparence envers les consommateurs est fondamentale dans tout ce que nous faisons. C'est pourquoi nous fournissons des informations détaillées sur notre site web et nos étiquettes : des paramètres physico-chimiques au tableau nutritionnel, du numéro de lot à la date de péremption, de l'origine strictement italienne de nos olives au processus d'extraction mécanique et rigoureusement à froid de l'huile, afin que nos consommateurs puissent acheter notre huile vierge extra en vérifiant personnellement sa fraîcheur, son authenticité et son caractère 100% Made in Italy.
CONSULTE LES RESULTATS D’ANALYSES
ANALYSES année 2019
ANALYSES année 2020
ANALYSES année 2021
ANALYSES année 2022
